30 продуктов для молодости и красивой кожи

Рассказывает звездный диетолог Наталия Самойленко:

Наши клетки каждый день сталкиваются с угрозами с разных сторон, начиная от состояния экологии к заражению вирусом. Существует множество питательных веществ, которые способны выступать донорами электронов, предотвращающие окисление и способствующие восстановлению повреждений, такие как витамины С, Е, бета-каротин, минералы селен, марганец, глутатион, кофермент Q10, липоевая кислота, флавоноиды, фитоэстрогены и другие.

Естественные и искусственные источники антиоксидантов:

Приведу пример: чашка свежей клубники содержит около 80 мг витамина С — питательного вещества, что обладает антиоксидантной активностью. Однако добавка, содержащая 500 мг витамина С, не содержит растительных химических соединений (полифенолов) — которые предоставляют организму большую кратность защитных сил.

Поэтому, храни список питательных веществ с антиоксидантной активностью и продукты, в которых они содержатся:

Витамин С

Брокколи, брюссельская капуста, дыня, цветная капуста, грейпфрут, листовая зелень, киви, лимон, апельсин, папайя, клубника, батат, помидоры, перец (все цвета).

Витамин Е

Миндаль, авокадо, мангольд, листовая зелень, арахис, красный перец, шпинат, семена подсолнечника.

Каротиноиды

Абрикосы, спаржа, свекла, брокколи, дыня, морковь, болгарский перец, капуста, манго, апельсины, персики, грейпфрут, тыква, кабачки, шпинат, батат, мандарины, помидоры и арбуз.

Селен

Бразильские орехи, рыба, моллюски, говядина, птица, ячмень, коричневый рис.

Цинк

Говядина, птица, устрицы, креветки, кунжут, семена тыквы, нут, чечевица, кешью, обогащенные злаки.

30 продуктов для молодости и красивой кожи

Фенольные соединения:


• кверцетин (яблоки, красное вино, лук)

• катехины (чай, какао, ягоды)

• ресвератрол (красное и белое вино, виноград, арахис, ягоды)

• кумаровая кислота (специи, ягоды)

• антоцианы (черника, клубника)

Конечно, всем нам хочется остановить (или хотя бы замедлить) процесс старения, который прямо пропорционально зависит от интенсивности окислительного стресса в условиях темпа нашей жизни. Однако, помни, что бесконечный перечень препаратов, которые обещают подарить молодость — это лишь перечень препаратов. Будь сознательной и бери от природных предложений максимум.

Поделиться:
Читайте также