Как грамотно перейти на правильное питание?

Верный путь к красоте и здоровью – правильное питание. Однако отказаться от любимых булочек и гамбургеров не так уж и просто! К тому же, переход на ПП неизменно сопровождается перестройкой обмена веществ и работы желудочно-кишечного тракта. Поделимся советами перехода на правильное питание.

  1. Завтрак съешь сама


    Зимой, в условиях нехватки солнечного света, просыпаться по утрам особенно тяжело. Следствие этого – пропущенный завтрак и двойная порция калорий в обед.

Если игнорировать утренний прием пищи, пониженная работоспособность в течение дня обеспечена. Поэтому начни свой путь к правильному питанию с ежедневного завтрака. А если проснуться утром по звонку будильника для тебя кажется невыполнимой миссией, положи его туда, куда не дотягивается рука – все равно придется встать, чтобы выключить.

Как грамотно перейти на правильное питание?
  1. Ужин не отдавай врагу.


    Ужин – это такой же обязательный прием пищи, как и завтрак. Многие адепты ПП призывают не есть после 18.00. Однако диетологи говорят, что такое правило не совсем верно и последний прием пищи должен быть за три часа до сна.

Пропущенный ужин может стать причиной плохого сна и пищевых срывов в два часа ночи. Другое дело, что он должен быть правильным. Ешь на ужин больше простого белка, сочетая его с овощами (в идеале: половина сырых овощей, половина приготовленных на пару). Последних должно быть в два раза больше, чем белкового продукта.

  1. «Дорогой дневник».


    Заведи пищевой дневник. Для этих целей вполне подойдет обычный блокнот. Но если письмо – не твой вариант, скачай приложение с удобным для себя интерфейсом. Заноси в пищевой дневник не только все продукты, съеденные за день, но и планируй меню на ближайшую неделю – так у тебя будут все шансы не съесть лишнего.
  2. Баланс.


    Здоровая еда не подразумевает отказ от углеводов и жиров, как думают некоторые. Правильное питание – это ежедневное соблюдение баланса БЖУ (белки, жиры, углеводы) в соотношении 1:1:4 для взрослого человека. Если ты тренируешься, долю жира нужно снизить до 0.7, в связи с гипоксией (нехватка кислорода). Полный отказ от липидов или углеводов может стать причиной серьезных заболеваний.
  3. Правило 5 порций.


    Американские ученые провели исследования с участием более 830 тысяч человек, в ходе которых выяснилось, что увеличение потребления овощей и фруктов значительно уменьшает риск сердечно-сосудистых, онкологических и прочих заболеваний. Рекомендуемая суточная норма – 5 порций. Овощи и фрукты богаты клетчаткой, выводящей токсины из организма и улучшающей работу ЖКТ. Начни с добавления фруктов в каши по утрам. Затем замени гарнир салатом и не забывай про перекусы! Но помни, что в фруктах много углеводов, поэтому не стоит на них налегать за ужином.
  4. Список.


    Возьми за правило составлять список продуктов перед каждым походом в магазин. Это избавит тебя не только от лишних затрат, но и лишних калорий в продуктовой корзине. Предварительно продумывай меню! Иначе, часть продуктов может оказаться бесполезной.
  5. Чем проще, тем лучше.


    Откажись от сложных блюд. Один прием пищи должен включать не более 4 ингредиентов, в противном случае еда станет серьезной нагрузкой для желудка. Чем проще блюдо, тем быстрее и лучше оно переваривается. При этом ежедневный рацион должен быть разнообразным: монодиета и ПП – разные вещи.
  6. Простая схема.


    Делимся простой и, главное, универсальной схемой правильного питания. Завтрак: сложный углевод + белок. Первый перекус: орехи, цельнозерновой хлеб, сухофрукты либо творожный сыр. Обед: белки + углеводы + клетчатка (например, салат из одного вида овощей, гречка и куриная грудка). Второй перекус: белки + небольшое количество углеводов (1 яблоко, например) Ужин: клетчатка + белок.
Как грамотно перейти на правильное питание?

Не забывай, что все нужно делать постепенно. Если еще вчера ты ела жареную картошку, запивая ее колой, не жди, что сразу же начнешь получать удовольствие от печеных овощей – вкусовым рецепторам и ЖКТ нужно перестроиться на новый режим работы. Начни с правильного завтрака. Через неделю замени сложный гарнир. Каждый день выпивай на один стакан воды больше. И не забывай о перекусах и составлении меню.

Источник: beautyhack.ru

Читайте также