Составляем Новогоднее меню: что едят на Рождество члены королевской семьи?
The Crown

Рождество и Новый Год уже не за горами, и если ты еще не утвердила меню, предлагаем вдохновиться блюдами королевской семьи. По традиции ее члены собираются вместе в Сандрингеме. Они готовят вкусные блюда и обмениваются подарками. Вот какие вкусности они любят.

Следует заметить, что вся семья собирается в Сандрингеме уже утром. На завтрак им подают чай с традиционными английскими булочками. Завтракают они быстро, ведь семья в этот день должна отправляться на утреннюю службу в церковь Св. Марии Магдалины.

После посещения церкви все гуляют, а когда возвращаются во дворец, то снова пьют чай с печеньем и джемом. После этого семья переодевается для праздничного обеда. Традиционно им подают салат с морепродуктами, жареную индейку и запеченные овощи. А на десерт – пудинг с коньяком. Интересно, что первый кусочек индейки всегда отрезает шеф-повар. После этого он получает из рук королевы бокал виски.

После обеда семья снова пьет чай с фруктовым пирогом. Затем они вместе смотрят приветствие королевы с праздниками и готовятся к ужину. К Рождеству стол украшают позолоченными серебряными столовыми принадлежностями времен Георга IV. Все придерживаются дресс-кода black-tie – мужчины в смокингах, а женщины в длинных платьях и украшениях.

Составляем Новогоднее меню: что едят на Рождество члены королевской семьи?

Члены британской королевской семьи не только готовят к Рождеству, но и приносят еду с собой. К примеру, принц Чарльз ежегодно приносит сливы из своего сада в Глостершире. Королева всегда подает их на стол вместе с десертом. К тому же, на Рождество члены королевской семьи могут позволить себе немного алкоголя. Принц Чарльз всегда выбирает черри бренди, а королева – коктейль заза. Зато молодые члены семьи наслаждаются местным сидром.

Конечно, главными блюдами занимается шеф-повар королевской семьи. Бывший шеф Дарен МакГрейди рассказал, что на Рождество ее члены предпочитают простую пищу. Например, они лучше попробуют запеченную курицу или утку, а не фуа-гру с трюфелями. Он также готовил для семьи картофельное пюре, жареные каштаны, брюссельскую капусту и пудинг на десерт.

Составляем Новогоднее меню: что едят на Рождество члены королевской семьи?

Интересно, что до и после праздника гостей взвешивают, чтобы убедиться, что их хорошо накормили. Эту традицию установил еще король Эдвард VII. Королева самостоятельно взвешивает каждого гостя на старинных весах с гирями.

Поделиться:
Читайте также