фреш
Источник фото: Unplash

Существует мнение, что свежевыжатый соки невероятно полезны. Поэтому, приходя в ресторан, ты заказываешь всевозможные вариации. Но на самом деле ты подвергаешь себя риску заработать сахарный диабет. Как? Сейчас расскажем.

Отсутсвие клетчатки

Дело в том, что стакан, к примеру, свежевыжатого апельсинового сока — это два-три апельсина среднего размера. Ты вряд ли станешь столько есть, это довольно много. А так получается, что за раз выпиваешь эти самые 2-3 апельсина. Что в этот момент происходит с организмом? Ты получаешь супер концентрированный витаминный коктейль буквально за секунды. Но! В нем нет клетчатки из фруктов или овощей, которая помогает организму насытиться. Из-за ее отсутствия, сахар попадает в кровь моментально, впитываясь через стенки желудка. А так быть не должно.

Сахарная бомба

В 100 мл фреша сахара столько же сколько в 100 мл колы. Да-да, вот тебе и новость. Многие думают, что сахар из фруктов полезнее обычного. Но это все тот же сахар, точно такой же. Увлечение соками может запросто привести к сахарному диабету или к развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Можно ли обойти систему?

Можно. Если возникла необходимость быстрого перекуса (но увлекаться этим тоже не стоит), можно выпить смузи, обогатив фреш необходимым элементами.

  • В качестве источника клетчатки, витаминов и минералов добавляй любые сочетания фруктов / ягод / овощей / зелени на свой вкус
  • В качестве источника клетчатки и медленных углеводов добавляй геркулес медленного приготовления / гречку / ростки бобовых и т. д.
  • В качестве источника полезных жиров добавляй греческий йогурт / орехи / семена / масла
  • В качестве источника белка добавляй семена льна / греческий йогурт / творог / арахисовую пасту / орехи

Конечно, полностью исключать соки из своей жизни тебя никто не просит. Если не злоупотреблять, ничего страшного не произойдет. Когда ты болеешь, можно пару раз выпить фреши — это будет иммунный коктейль для организма. Помни простое правило — все хорошо в меру. Береги себя!

Поделиться: